胭脂鱼的饲养,胭脂鱼成鱼最大个体重达30千克,长可达l米。体形和色彩随生长而变。仔鱼体细长。幼鱼体高近似三角形,背鳍起自背部最高处,鳍基很长,前1/2~1/3鳝条高耸,常后倾与头背部成斜线。下颌至胸腹壁部较平直。头小,吻钝圆,眼上位。口小下位,马蹄形,唇厚外翻,上有乳突,无须。
胭脂鱼仔鱼期体色灰白色;3~10厘米幼鱼体色淡灰褐色,3条宽窄不一的黑色横带前倾,第一条始于头后背部至胸鳍,第二条始于背鳍顶端至腹鳍,第三条始于背鳍至臀鳍和尾鳍下叶,尾鳍上叶为淡灰白色;仔幼鱼期体色深浅清晰,线条分明,形态美观;成长到12~13厘米以上时,体色变浅,黑色横带逐渐散乱如麻点,而后遍及全身,体形也变长,失去观赏价值。成鱼长梭形,雄鱼粉红色并有1条胭脂红色纵带,从吻至尾柄末。雌鱼暗红色,纵带色更深暗呈紫红色。
胭脂鱼喜栖息于水的中下层,以底栖生物、硅藻、有机碎屑等为食,比较爱吃丝蚯蚓等活饵料。适宜高氧清洁水质,能耐低温。生长快,个体大,抗病力强,容易饲养。幼鱼作为观赏,成鱼可以食用,肉味很鲜美。当其体上的黑色横带消失时,应送到天然水域中去放生。
繁殖特点:胭脂鱼5~6龄性腺成熟,在急流中交尾繁殖。10千克重的雌亲鱼怀卵量约15万粒,腹部显著膨大;雄鱼体色鲜艳,鳍上珠星明显。
胭脂鱼的人工繁殖虽已成功,但并不容易,需要相应的设备和技术,亲鱼要在池塘中育肥,要有清新的水质,洁净的砂底,优质的饵料,适时人工催产、采卵、授精和流水翳化等。